Moin Moin,

Herzlich Willkommen auf dem Hof Hillermann!

Wir sind ein ökologisch wirtschaftender Familienbetrieb in der Nähe von Winsen an der Luhe, aus dem kleinen Ort Luhdorf, in der Lüneburger Heide zwischen Lüneburg und Hamburg.

Auf diesen Seiten möchten wir, Lukas, Jonas und Marius, schnell mal eben erklären, was sich auf dem Hof Hillermann so abspielt und was die „Hof - Kiste“ vom Hof Hillermann für Sie persönlich so alles bereit hält...

Auf unserem Hof in Luhdorf ist unser Papa, Ralf Hillermann, aufgewachsen . Dort ist er schon seit seiner Kindheit in der Landwirtschaft tätig. Sein ökologisches Wissen und sein Können hat er nach seiner landwirtschaftlichen Ausbildung (Ende der 80iger) auf diversen staatlich anerkannten Bio – Höfen, überwiegend in Norddeutschland, gesammelt. Diese Betriebe gehören ausschließlich folgenden Verbänden an:

Unsere Mama Agneta hat Papa in der Zeit, in der er auf diversen Bio-Betrieben herumgetingelt ist, kennen- und liebengelernt. Dann hat er sie geheiratet und dann sind wir auch noch irgendwie dazugekommen...

Mit dem „Umhergetingel“ auf anderen Höfen hat Papa dann aufgehört, und wir sind nach Luhdorf auf seinen Hof zurückgekehrt.

Wir fünf sind "Die Bios" und stehen zu 100% hinter der bäuerlichen ökologischen Landwirtschaft!

Ein persönliches Anliegen unsererseits ist es, die bäuerliche Struktur und ganz besonders den bäuerlichen ökologischen Landbau in unserer Region zu erhalten und auszubauen. Genmanipulierte Lebensmittel werden Sie bei uns vergeblich suchen. Wir verzichten bei der Düngung unserer Produkte nachweislich auf tierische Schlachtkörperabfälle wie beispielsweise Hornmehl, Hornspäne, Knochenmehl usw.

Hier bieten wir Ihnen unseren Abo-Lieferservice „Hof-Kiste“ an:

Sie erhalten eine Kiste mit frischem Gemüse, deren Inhalt sich abwechslungsreich an die saisonale Ernte anpaßt.

Natürlich können Sie Ihre Hof-Kiste auch gerne nach ihren Wünschen abändern, soweit die gewünschten Produkte jahreszeitabhängig verfügbar sind.

Die Produkte für die Hof-Kiste beziehen wir bei den ökologisch wirtschaftenden Betrieben aus der Region.

Auch bieten wir Ihnen (wenn wir unser Ackerland für eine 100%ige ökologische Produktion präpariert haben) unsere eigenen Produkte an.

Aussaat, Aufwuchs, Unkrautregulierung, Düngung und die Ernte werden wir Ihnen genau dokumentieren können!

Zur Erweiterung unserer Produktpalette bieten wir Ihnen ein reichhaltiges Programm an: Hier lassen sich beispielsweise Milch, Eier, Kartoffeln, Nudeln, Konfitüre,Getränke, Kekse und dergleichen mehr zur Hof-Kiste individuell dazubestellen.

Im Abonnement wird die Hof-Kiste wöchentlich oder zu abgesprochenen Terminen ganz bequem direkt zu Ihnen nach Hause geliefert. Wir liefern im Radius von ca. 25 km rund um Winsen (Luhe).

Auch bieten wir Ihnen die Möglichkeit bei uns Präsentkörbe für Feste, Feiern oder dergleichen zu bestellen, die wir Ihnen natürlich gerne anliefern.

Weitere Details zu unseren Produkten erfahren Sie hier: Lieferservice

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Unter Kontakt können Sie uns Ihre Wünsche oder Fragen direkt mitteilen.

Probieren Sie uns aus - es lohnt sich bestimmt!